Общеобразовательный цикл
Базовые дисциплины
Русский язык
Литература
Иностранный язык
История
Физическая культура
Основы безопасности жизнедеятельности
Астрономия
Родной язык
Профильные дисциплины
Математика
Химия
Биология
Предлагаемые ОО
Индивидуальный проект
Естествознание
Социально- правовая грамотность
Профессиональная подготовка
Общепрофессиональный цикл
Основы микробиологии, физиологии питания,санитарии и гигинены
Основы товароведения продовольственных товаров
Техническое оснащение и организация рабочего места
Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
Основы калькуляции учёта
Охрана труда
Иностранный язык в профессиональной деятельности
Безопасность жизнедеятельности
Физическая культура
Финансовая грамотность
Основы предпринимательства
Основы проектной деятельности
Эстетика и дизайн в оформлении кулинарных изделий
Контроль качества подготовки и приготовления кулинарных изделий
Психология общения, Трудоустройство и социальная адаптация специалиста, Коммуникативный практикум, Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний
Профессиональный цикл
